ヨーグルトを使ってモッツァレラチーズを作る？？
そんなことができるのでしょうか？
もちろんモッツァレラチーズはできませんが、同じような食感の美味しいものなら簡単にできちゃいます。
まずは市販のプレーンヨーグルトを用意しましょう。
そのヨーグルトを水切りします。
水切りの仕方はまず、ボールの上にザルを置きそこにキッチンペーパーを敷きます。
ヨーグルトをあけて、３０分から一晩冷蔵庫に入れておくだけ。
しっかりと水切りしたほうが、出来上がりがより濃厚になります。
水切りしたヨーグルトを容器に入れて１０～２０分オーブントースターで焼くだけ。
ヨーグルトとは思えないまるでチーズのようなものが出来上がります。
直後に食べるよりも、一晩寝かせたものを食べるのがおススメ。
本当にモッツァレラチーズのようですよ。
